本日はイタリアンの定番料理、オーブンで簡単！失敗しないフリッタータの作り方をご紹介したいと思います。
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ローマとミラノ
【オーブンで簡単イタリアンオムレツ】失敗しないフリッタータのレシピ | ローマとミラノ
こんにちは、ミラノです！ 本日はイタリアンの定番料理、オーブンで簡単！失敗しない”フリッタータ”の作り方をご紹介したいと思います。 “フリッタータ”といえば通常フライ…
フリッタータといえば通常フライパンで作るのが一般的ですが、オーブンを使うと実は簡単に出来ます😄
では、さっそく参りましょう！
材料
| 卵 | ５個 |
| 生クリーム | ５０ml |
| ベーコン | １００g |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| 里芋 | １００g |
※野菜はお好みの物でOK！
Milano
色味が欲しい場合、パプリカやほうれん草もおすすめです。
作り方
①ベーコン、玉ねぎを１cm幅のスライスにし、フライパンで炒める
Milano
玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
②里芋を丸ごと蒸して皮をむき、一口大にカットする（１個４カット程度）
③オーブンを１８０度に予熱する
④卵、生クリーム、①、②を全て混ぜ合わせる
⑤直径１８cm丸型のケーキ型に油を塗り、クッキングシートを敷いて、生地を流す
⑥１８０度のオーブンで１０分焼く
⑦一度オーブンから取り出し、アルミホイルで蓋をして、１６０度に設定温度を下げて２０分焼く
Milano
串を刺してみて、卵液がついて来なければOK！
ケーキ型でなくても、オーブンに入るサイズの型であれば何でも大丈夫です。
パウンドケーキ型でも、スクエア型でも、マフィン型でも代用できます✨
それぞれ具材を変えて、色んな種類のエッグマフィンを作っても、テーブルを鮮やかにしてくれます😋
ぜひ一度作ってみてもらえましたら嬉しいです！
Milano
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
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