材料3つ!ビスキュイ(フィンガービスケット)の作り方

本日は材料3つで作れるビスキュイの作り方をご紹介したいと思います!

 

ティラミスのレシピもこちらでご紹介していますので、興味のある方はぜひチェックしてみてください↓↓

https://www.roma-1.com/%e3%82%a4%e3%82%bf%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%82%a7%e3%83%95%e3%81%ae%e4%bd%9c%e3%82%8b%e7%b5%b6%e5%93%81%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%a9%e3%83%9f%e3%82%b9%e3%81%ae%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/

 

では、さっそく参りましょう!

材料
2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 60g

 

作り方
①オーブンを180度に予熱する
薄力粉をふるっておく
を卵黄、卵白に分け、卵白をボウルに入れ、泡立てる
④白っぽくなってきたら、グラニュー糖を3回に分けて加えながら混ぜ、メレンゲを作る
Milano
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メレンゲのツノがピンと立てばOK!

卵黄、薄力粉の半量を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる
Milano
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メレンゲの気泡を潰さない様、混ぜすぎない!

⑥残りの薄力粉も加え、同様に混ぜ合わせる

Milano
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粉っぽさがなくなったらOK!

口径12mm程度の丸口金をつけた絞り袋に生地を入れる

クッキングシートを敷いた鉄板に、生地10cm程度の長さに絞る

⑨180度のオーブンで12分焼く

 

いかがでしたでしょうか?

 

そのまま食べても、アイスに添えても、美味しく食べられるビスキュイです😋

 

また、丸く絞り出して、クリームを挟めばブッセが作れますし、ショートケーキの周りに貼り付けてもおしゃれなデコレーションケーキになりますし、使い方は無限です✨

 

 

ぜひ一度、作ってみてもらえましたら嬉しいです😄

 

Milano
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最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

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こんにちはー!RomaとMilanoです🐱

「ワインと料理をもっと自由に、もっと愉しく」をテーマに、時には感動を産むことさえあるワインと料理の世界を分かりやすくご紹介いたします!

良き料理、良きワインがあれば、この世は天国!!  byアンリ4世🤯

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