Milano
こんにちは、ミラノです！
今日は、濃厚なのにさっぱり！ガスパチョの作り方をご紹介したいと思います😋
ガスパチョとは、スペイン語で冷たいトマトスープを意味します。
厳しい暑さの地方で好まれる料理で、ジメジメした日本の暑い夏にもぴったりです😁
では、さっそく参りましょう！
材料
| トマト | １個 |
| フルーツトマト | ４個 |
| セロリ | １/５本 |
| 玉ねぎ | １０g |
| バジル | １〜２枚 |
| エクストラバージンオリーブオイル | ５ml |
| 塩 | １、５g |
| 赤ワイン酢 | ２ml |
| トマト缶 | １００ml |
作り方
①トマト、フルーツトマト、セロリ、玉ねぎをざく切りにする
②全ての材料をミキサーに入れ、まわす
③塩、赤ワイン酢で味を整え、完成！
Milano
バジルの香りが薄いようであれば、バジルを足してもOK！
トマトには疲労回復作用があり、活性酸素を除去してくれるリコピンも豊富に含まれるので、夏の日差しで日焼けした肌のシミ予防にも期待できます😳
美味しく食べて、夏バテ予防してみてはいかがですか？
Milano
最後まで読んで頂き、ありがとうございました！
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