本日は、簡単に作れるチョコレートとレーズンのチャンクスコーンの作り方をご紹介したいと思います！
外はさっくり、中はほろっとした食感が絶品のスコーンです✨
チョコレートだけで作っても、レーズンだけで作っても、もちろんどっちもナシのシンプルスコーンにしても美味しいレシピです😋
では、さっそく参りましょう！
材料
| 薄力粉 | １２０g |
| ベーキングパウダー | ６g |
| 砂糖 | ３０g |
| バター | ３０g |
| 卵 | １/２個 |
| 牛乳 | １５ml |
| チョコレート | ２０g |
| レーズン | ３０g |
作り方
①オーブンを１８０度に予熱する
②薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるう
③バターを１cmのサイコロ状にカットして②に加え、両手ですり合わせながら混ぜる
④卵、牛乳を加え、生地をまとめる様に混ぜる
Milano
粉っぽさが無くなればOK！
⑤チョコレートを適当な大きさに割り入れ、レーズンも加え混ぜ合わせる
⑥生地を２cmの厚さの長方形に成形し、４カットにする
Milano
半分にカットした物を斜めに切って三角にしても、四角くカットしても、丸くくり抜いてもOK！
⑦１８０度のオーブンで１５分焼く
翌日に食べる場合、トースター又はレンジで少し温めると、焼き立ての様な食感になりますし、ホイップクリーム、ハチミツ、ジャム等を添えても美味しいです✨
また、作る時、中に入れるチョコレートをキャラメルチョコや、ホワイトチョコにしても、一味違ったスコーンを楽しめます😁
チョコレートを変えたり、添える物を変えるだけで、アレンジは自在です😳
ぜひ一度、作ってみてもらえましたら嬉しいです！
Milano
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
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