知っておくべき生産者【トスカーナのシンデレラワインを生み出したテゥアリータ】

 

 

今回は、ワイン好きなら絶対に抑えておくべき生産者を紹介します❗️

1記事で1生産者をご紹介するのはこれが初めてとなりますが、記念すべき第1回目は私も大好きな生産者「Tua Rita（テゥアリータ）」さんをご紹介 😄

なるべく内容に間違いがないよう生産者のホームページを翻訳したもののみをベースにお届けしますが、誤訳の可能性もございますのでご了承の上お愉しみ下さい！！

 

では早速参りましょう🍷

 

1984年、イタリアのトスカーナ州西部、ティレニア海の近くにスヴェレート地区あり、物語はここから始まります📖

 

自然に囲まれての生活を夢見ていたヴィルジリオさんとリータさんが、この地で念願の田舎生活をスタートすることにしました🏃‍♂️✨

 

*出典：Tua Rita公式ページ

 

最初は土を耕し、自然と触れ合う場所に過ぎませんでしたが、ワインへの抑えきれない情熱が勝り葡萄作りをスタート💪

わずか２haの畑を使い、家族だけの小規模体制で厳格に葡萄栽培が行われていきます🍇

 

 

当時のスヴェレート地区はワイン産地として全く有名ではありませんでしたが、ヴェルジリオさんとリータさんはこの土地の可能性を信じて情熱を注げた結果、現在は世界的に有名なワイナリーへと成長し、畑の規模も30haまで広がりました✨

 

 

ティレニア海とメタッリフェレ丘陵（きゅうりょう）の間に位置する葡萄畑は、痩せた土壌(石、岩)、粘土、泥、砂そしてミネラル分を多く含んだ細かい成分からなります❗️

 

© OpenStreetMap contributors

 

人の手は葡萄の木自身がもつ防衛力を助けるのみ、また、無農薬で畑管理を行うことが重要だと考えています💡

 

主な栽培葡萄品種は、

白はヴェルメンティーノ、アンソニカ、

赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、サンジョヴェーゼ、シラーなどを作っています🍇

 

葡萄は手摘みで収穫され、木桶（きおけ）で25日から30日かけて主発酵が行われます💪

最後はバリック（小樽）でマロラクティック発酵が行われ、最低18ヶ月におよぶ木樽熟成を経て瓶詰めへと進んでいきます❗️

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出典：Tua Rita公式ページ

 

 

2021年現在、８種類の赤ワインと、3種類の白ワイン、1種類の甘口ワインを作っています🍷

 

中でもメルロ100％で作られるフラグシップワイン「レディガッフィ」は、ワイン専門紙「ワイン・アドヴォケイト」と「ワイン・スペクテーター」の2つで１００点満点を獲得しており、テゥアリータを世界的に有名にしたワインです😲✨

出典：Tua Rita公式ページ

 

 

 

また、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に作られる「ジュスト・ディ・ノートリ」や、シラー100％で作られる「ペル・センプレ」も大変素晴らしいワインで長期熟成も可能だと私は考えています❗️

 

創業者であるヴィルジリオさんは2010年にこの世を去りましたが、娘のシメーナさんと夫のステファノさんが後を継いでおり、家族のワイン作りへの情熱は今も受け継がれています✨✨

 

 

はい、いかがでしたでしょうか😁

今回は、抑えておくべき生産者と題し、イタリア、トスカーナ州の「テゥア・リータ」さんをご紹介いたしました🇮🇹

 

最後に補足も踏まえて今回の内容をまとめさせて頂きます👍

 

今回の内容は、下記の動画でアニメーションを使って分かりやすく解説しています❗️

短い動画になっていますので、ぜひ一度お気軽に見てみて下さいね〜😁✨

 

 

では引き続き良いワインライフをお送り下さい👍